Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) ist ein sehr bekanntes heimisches Wildkraut. Sie wächst überall in Europa und hat sich mittlerweile auch bis nach Asien und Nordamerika ausgebreitet. Mit ihrem zarten Knoblauchgeruch ist sie unverkennbar und…
Lynni´s Leckerbissen Apfel-Möhren Salat ~ Knackig, schnell & einfach ~ Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Äpfel und Möhren hat eigentlich jeder standardmäßig im Haus. Wenn du statt dem einfachen aufschneiden und roh essen…
Jeder kennt ihn – Den wunderschönen, gelb blühenden Löwenzahn (Taraxacum)! Er wächst einfach überall, er überwindet jede Hürde, er besitzt sogar die Kraft, Beton zu durchbrechen. Der Löwenzahn überlebt an Orten, wo keine andere…
Lynni´s Leckerbissen Hausgemachtes Wildkräuterpesto ~ Würzig, cremig, wild ~ Schwierigkeit: Leicht Sammelzeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Die Wildkräutersaison ist offiziell eröffnet! Überall schießen die frischen und saftigen Kräuter aus dem Boden…
Lynni´s Leckerbissen Eiskaffee selber machen ~ Schneller gemacht als gedacht ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Leicht Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten Zubereitungszeit: ca. 2 Minuten Eiskaffee ist der absolute Liebling im Frühjahr und Sommer, wenn die…
Lynni´s Leckerbissen Granola selber machen ~ Super knusprig, gesund und vegan ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Müslis sind sehr beliebt zum Frühstück. Sie sind schnell zubereitet,…
Das Labkraut (Galium) ist in Europa eine weit verbreitete Pflanze, mit besonderen Heilkräften. Die Familie der Labkräuter umfasst rund 600 verschiedene Arten. Am häufigsten finden wir das Wiesen-, und Klettlabkraut und auch der bekannte…
Lynni´s Leckerbissen Pikantes Apfel Chutney ~ Einfach unwiderstehlich lecker ~ Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Kochzeit: ca. 45 Minuten Chutney gehört meiner Meinung nach zu den besten Erfindungen der indischen Küche! Chutney gibt…
Alles ist Schwingung, alles ist Klang! Wir leben in einer unendlichen Klangwelt, in der wir ständig unterschiedlichen Schwingungen und Frequenzen ausgesetzt sind. Alles Sichtbare und Unsichtbare um uns herum besteht aus Klang. Frequenzen haben immer…
Lynni´s Leckerbissen Knuspriges Dinkel-Bauernbrot ~ Außen knackig, innen saftig ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Mittel Vorbereitung und Zubereitungszeit: ca. 16 Stunden Backzeit: ca. 45 Minuten Was ist Backferment? Backferment ist ein Teiglockerungsmittel auf Basis der…