Lynni´s Leckerbissen
Apfel-Möhren Salat
~ Knackig, schnell & einfach ~
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Äpfel und Möhren hat eigentlich jeder standardmäßig im Haus. Wenn du statt dem einfachen aufschneiden und roh essen mal etwas Neues ausprobieren möchtest, dann ist der Apfel-Möhren Salat genau das Richtige für dich!
TIPP: Wusstest du, dass der Körper Möhren und Karotten im rohen Zustand nicht optimal verwerten kann? Karotten enthalten sehr viele kostbare Stoffe wie z.B. eine große Menge an Beta-Karotin und Vitamin C. Das Karotin wird im Körper zum lebenswichtigen Vitamin A umgewandelt, welches unter anderem wichtige Stoffwechselprozesse anregt und sehr gesund für die Augen ist.
Jedoch braucht es für die Umwandlung von Karotin eine kleine Menge gutes Fett, ansonsten kann der Organismus daraus kein Vitamin A machen.
Daher sollten Möhren immer mit etwas Fett, Butter oder Sahne verzehrt werden. Egal ob roh, gekocht oder gebraten. Somit kann der Körper die Karotten dann optimal verstoffwechseln.
Daher hier mein knackiges, schnelles und einfaches Rezept, perfekt für die ganze Familie:
Apfel-Möhren Salat Rezept![📜]()
(Ca.2-4 Personen)
Zutaten
3 Äpfel
3 Möhren
Trockenfrüchte deiner Wahl z.B. Datteln, Rosinen, Cranberrys…
Nüsse deiner Wahl z.B. Walnüssen, Haselnüsse, Mandeln…
200ml Sahne, oder vegane Sahne
Agavendicksaft oder Reissirup zum süßen
Kerne und Saaten fürs Topping
1 Spritzer Zitrone
Ganz wichtig: eine Portion Liebe
Zubereitung
1. Möhren und Äpfel mit einer Handreibe oder mit der Küchenmaschine häckseln und in eine große Schüssel füllen
2. Trockenfrüchte klein scheiden und zu den Möhren und Äpfeln geben
3. Nüsse hinzufügen und alles einmal umrühren
4. Sahne, Sirup und Zitrone drüber geben und kräftig mixen, bis alles gut vermischt ist
5. Du kannst den Salat vor dem Verzehr noch einige Stunden kühlen, dann schmeckt er besonders frisch
6. In kleine Schüsseln füllen und Topping drüber streuen. Fertig!
Fertig ist dein knackig frischer Apfel-Möhren Salat!
Der Salat ist der ideale Snack für zwischendurch. Zum Frühstück, Mittagessen oder auch als Nachtisch… Er ist ein absoluter Allrounder und beliebt bei Kindern sowie Erwachsenen.
GEHEIMTIPP: Als Topping eignet sich auch das selbstgemachte Granola von Lynnis Leckerbissen einfach hervorragend! Es bringt deinen Apfel-Möhren Salat noch einmal auf ein ganz neues Level.
Hier geht es zum Rezept:
👉🏻 Granola selber machen – Vegan, zuckerfrei und super knusprig
Lust auf Mehr?
Viel Spaß beim Ausprobieren und lass es dir schmecken!
Also, worauf wartest du noch?
Deine Lynni
Auf meinem Blog findest du viele nützliche und hilfreiche Artikel rund um das Thema Gesundheit und Lebenskraft für Mensch und Tier. Also klick dich durch und werde wieder der kraftvolle Schöpfer deines Lebens!
Teile dieses Rezept auch gern mit deinen Freunden und Bekannten.
-
Moringa Tee – 100% fein geschnittene Moringa Blätter
7,90 € – 24,90 €incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
3er Set Roll Ons – Kreiere deine perfekte Mischung für den Alltag!
49,90 €incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Moringa Komplettset ~ Moringa Presslinge + Moringa Samen + Moringa Tee
84,90 € – 91,50 €incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: Standard
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
6 Ätherische Öle Familienset – Aromatherapie für die ganze Familie
75,90 € – 77,90 €incl. VAT
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: Standard
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
2 Comments
Hallo Lynnie
Du schreibst „Wusstest du, dass der Körper Möhren und Karotten im rohen Zustand nicht optimal verwerten kann? “
dann kommt aber ein Rezept mit rohen Möhren – hier stimmt also etwas nicht 😉
Der Möhrensalat könnte z.B. also aus einem Teil leicht angedünsteter Möhren bestehen und dem Rest Rohkost.
Liebe Maria,
Im weiteren Verlauf des Textes findest du diese Stelle:
„Daher sollten Möhren immer mit etwas gutem Fett, Butter oder Sahne verzehrt werden. Egal ob roh, gekocht oder gebraten.“
Dann können auch rohe Karotten vom Körper optimal verstoffwechselt werden. Deshalb beinhaltet mein Rezept auch Sahne! 😉
Auch mit etwas Leinöl schmeckt es hervorragend.
Herzliche Grüße
Deine Lynni