Jeder kennt ihn – Den wunderschönen, gelb blühenden Löwenzahn (Taraxacum)! Er wächst einfach überall, er überwindet jede Hürde, er besitzt sogar die Kraft, Beton zu durchbrechen. Der Löwenzahn überlebt an Orten, wo keine andere…
Lynni´s Leckerbissen Hausgemachtes Wildkräuterpesto ~ Würzig, cremig, wild ~ Schwierigkeit: Leicht Sammelzeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Die Wildkräutersaison ist offiziell eröffnet! Überall schießen die frischen und saftigen Kräuter aus dem Boden…
Lynni´s Leckerbissen Eiskaffee selber machen ~ Schneller gemacht als gedacht ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Leicht Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten Zubereitungszeit: ca. 2 Minuten Eiskaffee ist der absolute Liebling im Frühjahr und Sommer, wenn die…
Lynni´s Leckerbissen Granola selber machen ~ Super knusprig, gesund und vegan ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Müslis sind sehr beliebt zum Frühstück. Sie sind schnell zubereitet,…
Das Labkraut (Galium) ist in Europa eine weit verbreitete Pflanze, mit besonderen Heilkräften. Die Familie der Labkräuter umfasst rund 600 verschiedene Arten. Am häufigsten finden wir das Wiesen-, und Klettlabkraut und auch der bekannte…
Lynni´s Leckerbissen Pikantes Apfel Chutney ~ Einfach unwiderstehlich lecker ~ Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Kochzeit: ca. 45 Minuten Chutney gehört meiner Meinung nach zu den besten Erfindungen der indischen Küche! Chutney gibt…
Alles ist Schwingung, alles ist Klang! Wir leben in einer unendlichen Klangwelt, in der wir ständig unterschiedlichen Schwingungen und Frequenzen ausgesetzt sind. Alles Sichtbare und Unsichtbare um uns herum besteht aus Klang. Frequenzen haben immer…
Lynni´s Leckerbissen Knuspriges Dinkel-Bauernbrot ~ Außen knackig, innen saftig ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Mittel Vorbereitung und Zubereitungszeit: ca. 16 Stunden Backzeit: ca. 45 Minuten Was ist Backferment? Backferment ist ein Teiglockerungsmittel auf Basis der…
Der Oberbegriff „ätherische Öle“ umfasst eine Vielzahl von Pflanzendüften, eingefangen in Flüssiger Form. Sie werden aus den verschiedensten Pflanzenteilen gewonnen. Blätter, Blüten, Früchte, Rinde, Wurzeln, Samen, Harze… Die Öle sind nicht zu vergleichen mit…
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eines der ältesten und meist verwendetsten Heilkräuter in ganz Europa. Lang und spitz ragen seine Blätter empor und er ziert im Frühjahr so gut wie jeden Wegesrand, sowie wilde Wiesen.…