Jeder kennt ihn – Den wunderschönen, gelb blühenden Löwenzahn (Taraxacum)! Er wächst einfach überall, er überwindet jede Hürde, er besitzt sogar die Kraft, Beton zu durchbrechen. Der Löwenzahn überlebt an Orten, wo keine andere…
Lynni´s Leckerbissen Hausgemachtes Wildkräuterpesto ~ Würzig, cremig, wild ~ Schwierigkeit: Leicht Sammelzeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Die Wildkräutersaison ist offiziell eröffnet! Überall schießen die frischen und saftigen Kräuter aus dem Boden…
Lynni´s Leckerbissen Granola selber machen ~ Super knusprig, gesund und vegan ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Müslis sind sehr beliebt zum Frühstück. Sie sind schnell zubereitet,…
Das Labkraut (Galium) ist in Europa eine weit verbreitete Pflanze, mit besonderen Heilkräften. Die Familie der Labkräuter umfasst rund 600 verschiedene Arten. Am häufigsten finden wir das Wiesen-, und Klettlabkraut und auch der bekannte…
Lynni´s Leckerbissen Knuspriges Dinkel-Bauernbrot ~ Außen knackig, innen saftig ~ Lynni´s Leckerbissen Schwierigkeit: Mittel Vorbereitung und Zubereitungszeit: ca. 16 Stunden Backzeit: ca. 45 Minuten Was ist Backferment? Backferment ist ein Teiglockerungsmittel auf Basis der…
Lynnis Leckerbissen Gesundheit KräuterwissenCremiger Wildkräuter Smoothie – Geballte Power für deinen Tag
Lynni´s Leckerbissen Cremiger Wildkräuter Smoothie ~ Neue Energie für dein Immunsystem ~ Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten Sammelzeit: ca. 5 Minuten Der Smoothie-Trend ist schon vor einigen Jahren aus den USA nach Deutschland…
Die Brennnessel (Urtica) ist mit eine der wertvollsten, einheimischen Wildpflanzen. Sie ist leider oft für ihre negative Eigenschaften bekannt…. Einen Brennnesselstich hatte glaube ich jeder schon einmal. Außerdem wuchert sie an fast jedem Ort,…