So einfach ist Waschen und Spülen mit Efeu – Er wächst an jeder Ecke… Überwuchert Häuser und Bäume. Er zählt weltweit zu den sehr unbeliebten und lästigen Unkräutern, dabei enthält er wertvolle und sogar…
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Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) ist ein sehr bekanntes heimisches Wildkraut. Sie wächst überall in Europa und hat sich mittlerweile auch bis nach Asien und Nordamerika ausgebreitet. Mit ihrem zarten Knoblauchgeruch ist sie unverkennbar und…
Lynni´s Leckerbissen Hausgemachtes Wildkräuterpesto ~ Würzig, cremig, wild ~ Schwierigkeit: Leicht Sammelzeit: ca. 10 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Die Wildkräutersaison ist offiziell eröffnet! Überall schießen die frischen und saftigen Kräuter aus dem Boden…
Das Labkraut (Galium) ist in Europa eine weit verbreitete Pflanze, mit besonderen Heilkräften. Die Familie der Labkräuter umfasst rund 600 verschiedene Arten. Am häufigsten finden wir das Wiesen-, und Klettlabkraut und auch der bekannte…
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eines der ältesten und meist verwendetsten Heilkräuter in ganz Europa. Lang und spitz ragen seine Blätter empor und er ziert im Frühjahr so gut wie jeden Wegesrand, sowie wilde Wiesen.…
Die Vogelmiere (Stellaria media) gehört seit jeher zu unseren heimischen Wildkräutern. Ihren Namen bekam sie durch ihr schmackhaftes Aroma, was vor allem Vögeln und Hühner gut zu schmecken scheint. Die Bauern gingen damals davon…
Lynni´s Leckerbissen Schneller Wildkräuter Kartoffelsalat ~ Würzig, grün und lecker ~ Lynni´s Leckerbissen Schneller Wildkräuter Kartoffelsalat Schwierigkeit: Leicht Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Sammelzeit: ca. 5 Minuten Ihr habt mal wieder zu viele Kartoffeln gekocht…
Der Beinwell (Symphytum) ist eine uralte und sehr geschätzte Heilpflanze, mit vielen Talenten. Seinen Namen hat der Beinwell seiner Heilwirkung zu verdanken, denn er wurde und wird hauptsächlich bei Knochenbrüchen, Gelenkserkrankungen und Wunden eingesetzt. …
Die Kiefer (Pinaceae), oder auch Föhre, gehört zu den bekanntesten und weitverbreitetsten Nadelgewächsen. Es gibt rund 115 verschiedene Arten dieses wunderschönen Baumes. Alle verfügen sie über erstaunliche Inhaltstoffe, denen eine heilende Wirkung zugesprochen wird.…
Der Gundermann oder auch Gundelrebe (Glechoma hederacea) galt bei den alten Germanen als Allheilmittel und Schutzkraut vor bösen Geistern, Hexen und Dämonen. Außerdem sollte es vor Unwetter und das Haus gegen Blitzeinschläge schützen. Auch…